Соління ікри форелі – це мистецтво, яке дозволяє зберегти смак і корисні властивості цього делікатесного продукту. Ікра форелі не лише смачна, але й дуже корисна завдяки високому вмісту Омега-3 жирних кислот, вітамінів і мікроелементів. Готуючи ікру вдома, ви зможете контролювати якість інгредієнтів і рівень солі, що робить її безпечною та здоровою для споживання. У цьому рецепті я покажу кілька простих і перевірених способів засолення ікри, які підійдуть як новачкам, так і досвідченим кулінарам. Пропоную спробувати різні варіанти приготування, щоб знайти свій улюблений!