Осінь - це період змін: дні стають коротшими, погода холоднішою, а наш раціон біднішає на сезонні фрукти та овочі. Саме в цю пору року організм часто відчуває поступове зниження запасів вітамінів. Це може призвести до занепаду сил, зниження імунітету і навіть сезонної депресії. Аби цього не сталося, лікарі рекомендують пити вітаміни.

Навіщо приймати вітаміни

Вітаміни вони підвищують імунітет, забезпечують організм енергією та беруть участь в обміні речовин. Оскільки наш організм не виробляє більшість вітаміні, то варто подумати про їхню наявність в раціоні.

Прийом додаткових поживних речовин восени необхідний для того, щоб допомогти організму адаптуватися до сезонних змін. Вітаміни сприяють зміцненню захисних функцій організму, підтримують імунну систему у період зростання ризику вірусних та застудних захворювань.

Крім того, вони компенсують дефіцит сонячного світла, заповнюють нестачу важливої речовини, синтез якої критично знижується восени через скорочення світлового дня та слабкість ультрафіолетового випромінювання. Цей елемент необхідний для міцності кісток та регуляції настрою.

Також вітаміни підтримують енергетичний обмін та нормальну роботу нервової системи. Це допомагає запобігти осінній апатії, підвищеній стомлюваності, дратівливості та зниженню концентрації, пов'язаних із погодними змінами та стресом.

Корисні вітаміни і для підтримки здоров'я шкіри, волосся та нігтів. Вони сприяють запобіганню гіповітамінозу, який виникає через зміну раціону.

Які вітаміни важливі для організму і в яких продуктах вони є

Лікарі виділяють вітамін D, C, групу B.

Вітамін D- важливий для росту і захисту кісток, а також для запобігання рахіту. Цей вітамін можна знайти в жирній рибі (лосось, оселедець), а також в яєчному жовтку, печінці, і грибах лисичках.

Вітамін А - антиоксидант, необхідний для підтримки зору, нормального функціонування кісткової системи та імунної системи. Джерело вітаміну - печінка, морква і капуста.

Вітамін Е - антиоксидант, який допомагає боротися з інфекціями. Його містить арахіс, авокадо, мигдаль та броколі.

Вітамін С - антиоксидант, що підвищує імунітет, та запобігає цинзі. Він є в ківі, грейпфруті, брюссельській капусті.

Вітамін В1 - необхідний для вуглеводного обміну. Його можна знайти в майже усіх харчові продукти, за винятком цукрів і харчових жирів.

Вітамін В2 - необхідний для нормальної роботи щитоподібної залози, поліпшує стан слизової, волосся, нігтів і шкіри. Джерело - молоко, сир, яйця, печінка, квасоля та горох.

Вітамін В6 - необхідний для обміну вуглеводів, жирів і білків, важливий для здорової роботи нервової системи. Джерело - виноград, банани, м’ясо курки, цільнозернові злаки та сир.

Вітамін В12 - потрібний для функціонування імунної та кровоносної систем, синтезу ДНК, а також розвитку нейронів і утворення еритроцитів. Джерело - яйця, м’ясо, морепродукти, молочні та кисломолочні продукти.

Вітамін К - необхідний для засвоювання організмом кальцію та згортання крові. Джерело - шпинат, сочевиця, цибуля, зелений чай та морська капуста.

Які вітаміни потрібні жінкам

Восени жіночий організм потребує підтримки. Нестача сонця позначається на стані шкіри та волосся, а стрес може впливати на гормональний фон. Тому варто вживати вітаміни.

Вітаміни A та Е - антиоксиданти для здоров'я шкіри. Вони запобігають сухості та лущенню шкіри в холодну пору, зміцнюють волосся. Вітамін E підтримує гормональний баланс і репродуктивну систему.

Вітаміни групи B (особливо B6, B9 і B12) - незамінні для нервової системи та обміну речовин. Вітамін B6 сприяє регулюванню гормональної активності та пом'якшує симптоми ПМС, а фолієва кислота (B9) і B12 беруть участь у кровотворенні. Восени достатнє споживання вітамінів B допоможе впоратися з втомою і перепадами настрою.

Вітамін C - підтримує імунітет і синтез колагену. Для жінок це важливо не тільки для захисту від застуд, але і для пружності шкіри й здорових судин.

Вітамін D - впливає не тільки на кістки, але і на настрій та імунітет. Для жінок це важливо, оскільки дефіцит D пов'язаний з підвищеним ризиком депресії та зниженням імунної реакції. Восени синтез вітаміну D в шкірі знижується через відсутність сонця, тому лікарі радять приймати вітамін D додатково. Це підтримає і красу (здоров'я кісток, зубів) і захистить від частих застуд.

Які вітаміни потрібні чоловікам

Чоловікам восени вітаміни необхідні не менше - для підтримки працездатності, імунітету та чоловічого здоров'я. У цей період може загострюватися втома від роботи, знижуватися фізична активність, а нестача сонячного світла і свіжих продуктів позначатися на самопочутті.

Вітаміни групи B - головне джерело енергії. Вітаміни B1, B3, B6, B12 беруть участь в обміні речовин і роботі нервової системи, допомагаючи боротися з втомою і стресом. Чоловікам, особливо тим, хто веде активний спосіб життя або займається спортом, восени важливо отримувати достатню кількість вітамінів B.

Вітаміни C і E - допомагають нейтралізувати оксидативний стрес, особливо при фізичних навантаженнях. Вітамін С підтримує імунітет і сполучну тканину, а вітамін Е захищає клітини від пошкоджень. Разом вони знижують запальні процеси й прискорюють відновлення.

Вітамін D - важливий для м'язової сили, імунітету і навіть підтримки нормального рівня тестостерону. Крім того, вітамін D зміцнює кістки і м'язи, знижує запалення.

Чи варто пити БАДИ

Ті самі вітаміни можна знайти і в БАДах. Вони можуть бути корисними, якщо використовуються для компенсації доведеного дефіциту або для підтримки організму в особливих умовах. Якщо аналізи крові, призначені лікарем, підтвердили нестачу певного елемента, БАД є ефективним засобом для швидкого відновлення норми.

Також БАДи необхідні вагітним. В цей час потреба у фолієвій кислоті та деяких мінералах зростає.

Вегетаріанці чи вегани можуть потребувати додаткового прийому Вітаміну B12.

Іноді варто приймати БАДи при хронічних захворюваннях.

В осінньо-зимовий період потрібно приймати Омегу-3 або Вітамін D для підтримки імунітету та нервової системи, коли їхнє надходження з їжею та сонцем мінімальне.

Але треба пам’ятати, що на відміну від ліків, БАДи не проходять суворий контроль ефективності та безпеки.

Приймати їх "для профілактики" без реальних показань може бути шкідливо.

Як правильно пити вітаміни

Аби вітаміни та мінерали приносили максимальну користь, необхідно дотримуватися кількох важливих правил.

Перш ніж розпочати прийом будь-яких добавок, завжди проконсультуйтеся з лікарем, щоб він визначив вашу індивідуальну потребу та дозування.

Також варто звернути увагу на спосіб прийому, він має залежати від типу вітаміну. Жиророзчинні вітаміни (такі як A, D, E та K) обов’язково потрібно вживати під час або одразу після прийому їжі. Водорозчинні вітаміни (групи В та С) можна приймати як з їжею, так і між прийомами.

Важливий і час прийому. Вітаміни групи В та Вітамін С, які забезпечують енергію, краще приймати вранці або в першій половині дня. Вітамін D не варто приймати пізно ввечері, оскільки він може перешкоджати виробленню гормону сну.

Треба знати і про правила поєднання. Слід уникати одночасного прийому елементів, які конкурують за засвоєння. Наприклад, залізо та кальцій не можна приймати одночасно.

Не менш важливо, знати, що запивати вітаміни треба водою кімнатної температури. Чай, кава, молоко або соки можуть містити речовини, що погіршують засвоєння вітамінів.

Вікторія Чернявська