Забули про нудні салати з майонезом! Настав час познайомитися зі справжнім гастрономічним відкриттям — теплим салатом з хрусткою картоплею та ароматними овочами.

Цей рецепт одночасно простий і неймовірно ефектний: він зігріє осіннім вечором і здивує гостей.

Що знадобиться:

• Картопля – 5-6 шт.
• Огірки – 3 прим.
• Червона цибуля – 1 шт.
• Зелена цибуля – пучок
• Кріп – пучок
• Сметана – 180 г
• Соєвий соус – 2 ст.
• Рослинна олія – 2 ч.л.
• Сіль, спеції, часник, паприка – до смаку

Як готуємо:

1. Відварюємо картоплю у підсоленій воді приблизно 25 хвилин до готовності.

2. Легко притискаємо кожну картоплину склянкою, формуючи плоский пласт, потім злегка поливаємо олією, солимо, перчимо і посипаємо сухим часником і паприкою – аромат вже відчувається!

   

3. Запікаємо в духовці при 200 ° С до золотистої скоринки (у мене пішло близько 25 хвилин з конвекцією, але орієнтуйтеся на свою духовку).

4. У великій мисці з'єднуємо запечену картоплю з нарізаними огірками, червоною та зеленою цибулею, кропом. Додаємо сметану та соєвий соус, акуратно перемішуємо – і ваш салат готовий до подачі!

Результат? Тепла, злегка хрустка картопля, соковиті овочі та насичений соус — вибух смаку в кожній ложці! Ідеально для затишної вечері чи святкового столу.

Нагадаємо про рецепт зігріваючого крем-супу з беконом: смак осені в кожній ложці.

Раніше ми повідомляли, що волоський горіх творить дива: як приготувати суперкорисну настоянку без алкоголю, рецепт.

Також не зайвими будуть мафіни з сиром, беконом та помідорами: чудова ідея для перекушування, рецепт.