Хліб в Україні готується до ще одного цінового ривка. Уже в жовтні 2025 року вартість батону та булочок може знову поповзти вгору — і цього разу причина не в тому, що "подорожчала пшениця".

За словами гендиректора Української аграрної конфедерації Павла Коваля, нині структура собівартості хліба радикально змінилася.

Те, що раніше задавало тон — борошно і олія, — тепер відійшло на другий план. Реальними “вбивцями ціни” стали логістика, пальне, електроенергія, енергоносії та зарплати працівників.                             

"Сировина вже не грає такої ролі, як колись. Основний вплив на кінцеву ціну мають зовсім інші витрати", — пояснює Коваль.                          

Тільки за останній рік ціни на хліб і хлібобулочні вироби зросли на 22–23%. Якщо розкласти це по місяцях — отримуємо приблизно +1,5% щомісяця. І все це при тому, що виробники працюють фактично на межі виживання — з рентабельністю від 0 до 5%.                               

Тож українцям варто готуватись: хліб дорожчає не тому, що його “нема з чого пекти”, а тому, що його “стає надто дорого доставити, освітити і оплатити”.                     

Раніше ми повідомляли, з прилавків магазинів зникає улюблений соус багатьох українців: в чому причини?

Українці забивають комори картоплею: коли найвигідніше робити запаси - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, ціни на хліб у космос: українцям доведеться переписувати сімейний бюджет.