Японські компанії Mitsubishi Heavy Industries та DASSAI розпочинають незвичний космічний експеримент - вони відправляють до Міжнародної космічної станції установку для ферментації саке. Як повідомляє New Atlas, мета проєкту - з’ясувати, чи можливо зварити традиційний рисовий напій у середовищі з пониженою гравітацією, подібною до місячної.

Ініціатива отримала назву DASSAI MOON Project. Її суть полягає у створенні технології, яка дозволить виготовляти саке на Місяці, використовуючи рис, привезений із Землі, та воду з місячного льоду. Втім, процес бродіння саке надзвичайно складний, оскільки залежить від динаміки рідин, яка суттєво змінюється під впливом меншої гравітації.

Установка для експерименту потрапить на орбіту 21 жовтня на борту першого вантажного корабля HTV-X, який запустить Японське агентство аерокосмічних досліджень. Пристрій є автоматизованою герметичною системою, яка містить резервуар для ферментації та центрифугу, здатну імітувати місячну силу тяжіння. Його встановлять у модулі Kibō на борту МКС.

Протягом двох тижнів у системі відбуватиметься процес бродіння. Потім 520 грамів ферментованої рисової маси заморозять і повернуть на Землю. Частину матеріалу перетворять на саке, створивши єдиний у світі 100-мілілітровий зразок "DASSAI MOON - Made in Space", який планують продати за приблизно $720 тисяч. Виручені кошти спрямують на розвиток японських космічних програм. Решту зразка збережуть для наукового аналізу.

Як зазначають ініціатори, у перспективі подібні експерименти можуть стати основою виробництва продуктів і напоїв безпосередньо на Місяці - важливого кроку для майбутніх тривалих місій і створення постійних баз поза межами Землі.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що вчені заговорили про існування життя на супутнику Сатурна.

В NASA зробили відкриття про хмари на Венері

Новини від Корреспондент.net в Telegram та WhatsApp. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/korrespondentnet та WhatsApp