Розділення курки на частини – це мистецтво, яке вимагає певних навичок і знань. Важливо знати, які частини курки ви хочете отримати, і як їх правильно відокремити. У цьому рецепті ми розглянемо, як правильно розділити курку на грудки, стегенця та крильця, щоб максимально використати її м'ясо для приготування смачних страв. Цей процес дозволить вам не тільки заощадити гроші, купуючи цілу курку, але й отримаєте можливість використовувати різні частини в різних рецептах. Правильне розділення курки також є запорукою того, що ви зможете приготувати м'ясо так, щоб воно було ніжним і смачним.