Слоєне тісто – це універсальний інгредієнт, який широко використовується в кулінарії. Існує два основних види слоєного тіста: дріжджове та бездріжджове. Дріжджове тісто є легким і повітряним, оскільки дріжджі піднімають його під час випікання, тоді як бездріжджове тісто має більш щільну текстуру. Обидва види чудово підходять для приготування різноманітних страв: пиріжків, пирогів, печива та навіть десертів. Правильне приготування слоєного тіста вимагає дотримання певних технік, але результат завжди вартий зусиль. В цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати обидва види слоєного тіста вдома, а також кілька порад, щоб досягти найкращих результатів.