Якщо хочеться приготувати щось легке, ароматне та ситне одночасно, цей рецепт точно потрапить у крапку.

Ніжна курка, що просочилася спеціями, та розсипчастий булгур створюють ідеальний дует, який легко готується та виглядає на тарілці дуже апетитно.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 400 г
• Булгур — 150 г
• Цибуля — 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Бульйон - 400 мл (або 1 кубик)
• Паприка, сіль, перець - за смаком
• Вершкове масло - невеликий шматочок

Приготування:

1. Наріжте куряче філе, приправте сіллю, перцем та паприкою. Обсмажте на сильному вогні до золотистої скоринки.

2. Вийміть м'ясо і на тій же сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю. Додайте моркву та часник, злегка пригнічені ножем. Смажте до появи соку та аромату.

   

3. Поверніть курку до сковороди, додайте булгур і залийте бульйоном. Накрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні 20 хвилин, доки булгур не вбере рідину.

4. В самому кінці покладіть шматочок вершкового масла - воно зробить блюдо особливо ніжним і бархатистим.

Готову страву здивує м'якістю курки та насиченим смаком булгура, в який увібралися аромати овочів та спецій. Легке, ситне і неймовірно апетитне - воно стане вашим коханим щодня.

Нагадаємо про кабачковий пиріг, який тане в роті: рецепт ідеальної вечері за годину.

Раніше ми повідомляли про міні-піцу з шинкою та грибами: і на вечерю, і на сніданок, і на перекус до школи, рецепт.

Також не зайвою буде грецька овочева запіканка: різноманітність квітів та смаків на вашій тарілці, рецепт.