Смажені баклажани по-сичуанськи – це смачне та пікантне блюдо, яке перенесе вас у світ китайської кухні. Баклажани, приготовані за цим рецептом, стають м'якими, соковитими і насиченими смаком спецій. Поєднання соєвого соусу, часнику та імбиру створює надзвичайно ароматну композицію, що надає страві характерного східного смаку. Це блюдо ідеально підходить як для святкового столу, так і для щоденного меню. Приготування не займе багато часу, а результат обов'язково порадує вас та ваших близьких. Завдяки простим інгредієнтам, які легко знайти в магазинах, ви зможете влаштувати справжній гастрономічний фестиваль у себе вдома.