Вересень цього року щедро дарує прохолодні вечори, і здається, що гарячий кухоль чаю в руках уже стає обов'язковим осіннім аксесуаром.

Але чому б не зробити так, щоб цей гурток взимку пахнув не просто чаєм, а теплим літом, сонячними ягодами та легкими прянощами? Сьогодні - два простих рецепти чайних заготовок, які ви зробите всього за 10 хвилин, а пити будете всю осінь та зиму.

Вони не вимагають особливих зусиль: достатньо змішати інгредієнти, заморозити і по першому снігу діставати з морозилки - неначе маленькі шматочки літа в кубиках.

Заготівля №1: журавлинно-апельсинова з корицею

Вам знадобиться жменя журавлини, половина апельсина, паличка кориці, трохи сиропу топінамбуру та трохи води.

Заготівля №2: обліпихово-імбірна з лимоном

Візьміть жменю обліпихи, скибочку лимона, шматочок імбиру, ложку сиропу топінамбуру та воду.

Як приготувати?

Складіть інгредієнти в блендер та подрібніть до однорідної маси. Розлийте формочками для льоду або невеликим контейнерам. Зверху можна додати гілочку розмарину - для краси та аромату. Відправте в морозилку.

Взимку просто киньте один такий кубик у кухоль, залийте окропом чи чорним чаєм – і насолоджуйтесь. Жодних пакетиків, жодних ароматизаторів — лише натуральні ягоди, цитруси та трохи фантазії.

Нагадаємо про оладки, як із кухні Хогвартсу: рецепт осіннього чаклунства з яблуками.

Раніше ми повідомляли про незвичайні млинці зі смаком вафельних трубочок: смачно і зі згущеним молоком, і просто так, рецепт.