Мафіни з куркою - це поживна та водночас легка страва, яка чудово смакує й не шкодить фігурі. Завдяки простому рецепту вони стануть ідеальним варіантом для корисного перекусу чи ситного сніданку.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку тренера та нутриціолога Юрія Попка.

Інгредієнти (на 6 мафінів):

• куряче філе - приблизно 120-180 г
• твердий сир - 50-80 г
• болгарський перець
• цвітна капуста - 100 г  
• яйця - 4 шт.
• сіль, перець, спеції - за смаком
• трохи оливкової олії для змащування формочок

Спосіб приготування

Болгарський перець, сир та курку наріжте кубиками. Цвітну капусту розберіть на дрібні суцвіття. 

У мисці збийте яйця, додайте сіль, перець і спеції.

Форму для кексів змажте олією та у кожну викладіть два шматочки курки, сиру, болгарського перцю та цвітної капусти. Залийте все яєчною сумішшю.

Приготування мафінів з куркою (фото: кадр з відео)

Розігрійте духовку до 180 °C, випікайте 20 хвилин, поки мафіни не піднімуться.

За словами експерта, такими мафінами можна снідати, обідати, вечеряти або брати з собою на перекус.

Мафіни з куркою (фото: кадр з відео)

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Попко Юрій тренер нутриціолог схуднення здоровʼя (@popko_yuriy)

Вас може зацікавити:

• Названо найкращу білкова страва на обід, яка сприяє схудненню
• 14 поживних перекусів, які врятують ваш шлунок у будь-якій подорожі
• Рецепт смачного десерту від тренера, який готується 1 хвилину