Інгредієнти для салату з опеньків:1-2 молоді кабачки1-2 кислі яблука1 цибулина ріпчаста1-2 болгарських перцю (вибрати рудого кольору екземпляри)100 г твердого сиру200 г маринованих опеньківна смак сільна смак майонезСоняшникова олія для смаженняІнструкція з приготування салату з опеньків:Перець, кабачки, яблука та цибулю помити та почиститиНарізати всі овочі кубиками, нарізані кабачки покласти окремоКабачки обсмажити на олії до м'якостіВикласти смажені кабачки та інші овочі в миску, перемішатиСир нарізати кубиками та додати до овочівГриби, якщо вони куплені в магазині і дуже відчувається оцет і спеції, то промити і нарізати шматочками, пропорційними овочам та сируВсі інгредієнти добре перемішати, додаючи сіль та майонезСмачного!Джерело