Українцям слід готуватися до зростання цін на хліб, олію та інші продукти із зернових та олійних культур. Про це йдеться у матеріалі видання hromadske.

За даними аграрних експертів, цього року очікується врожай зернових на рівні близько 57,7 млн тонн, що на 3% більше, ніж торік. Водночас олійних культур зберуть приблизно 19,9 млн тонн, що на 6% менше, ніж торік.

При цьому урядові прогнози менш оптимістичні та передбачають зниження врожаю на 5%. Тому Нацбанк уже зменшив прогноз зростання економіки у 2025 році з 3,1% до 2,1%.

Сільгоспвиробники називають цілий комплекс проблем, серед яких осіння та весняна посуха, нестача вологи у ґрунті, заморозки навесні, а також дощі під час збирання врожаю, що погіршили якість зерна. У Донецькій, Миколаївській, Одеській, Херсонській, Дніпропетровській та Запорізькій областях ситуація є критичною. Наприклад, Миколаївщина втратила майже весь урожай кукурудзи та половину соняшнику.

Війна залишається серйозним чинником ризику. Ворожі обстріли у Запоріжжі знищили близько 700 гектарів посівів, а у прифронтових районах фермери змушені відновлювати системи зрошення, отримуючи для цього державну допомогу. Ще одна загроза — поширення сарани, яка активно знищує посіви злакових та овочевих культур.

Щодо овочів та фруктів ситуація різна. Урожай овочів, за прогнозами НБУ, зросте на 11,5%, картоплі – на 10,7%, але плодово-ягідних культур стане на 12,4% меншим. Разом з тим виробники картоплі налаштовані песимістичніше і прогнозують падіння врожаю на 25-30% через весняні заморозки та забаганки погоди влітку.

Овочі борщового набору у хорошому стані, що навіть призводить до зниження їхньої вартості на ринку. А от із фруктами гірше – втрати ягідних культур доходять до 10%, значно погіршилася якість малини, лохини та суниці. При цьому українські персики майже зникли з прилавків – 90% ринку зараз займає імпорт.

Раніше портал Знай повідомляв, Україні загрожує нова хвиля зростання цін: невтішний прогноз НБУ.

Також наш портал інформував, нові ціни на продукти: на чому українці можуть пристойно заощадити.

Крім того, ми писали, дефіцит продуктів через нашестя сарани: які товари під найбільшою загрозою.