Бананові оладки - це чудова ідея для швидкого, поживного та неймовірно смачного сніданку. Більше того, для цієї страви ви можете використати перестиглі фрукти, бо чим темніший банан, тим солодшими будуть оладки!

Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 стиглий банан;
• 2 яйця;
• 1 чайна ложка ванільного цукру;
• 3 столові ложки грецького йогурту;
• 80 г пшеничного борошна;
• половина чайної ложки розпушувача;
• дрібка солі;
• топлене масло (для смаження).

Приготування

Розімніть банан виделкою або збийте його в пюре в блендері.

Збийте цілі яйця з цукром. Змішайте з йогуртом та бананом до однорідної маси.

Просійте борошно та розпушувач у суміш. Додайте дрібку солі. Перемішайте до однорідності.

Розігрійте топлене масло на сковороді (на середньому вогні). Додайте 3-4 ложки тіста, формуючи маленькі круглі оладки (приблизно по 1,5 столової ложки на кожен). Смажте 2-3 хвилини, доки вони не підрум’яняться та не стануть золотисто-коричневими. Переверніть і смажте ще 1-2 хвилини.

Викладіть смажені бананові оладки на паперовий рушник, щоб увібрати зайвий жир.

Подавайте їх гарячими, наприклад, з цукровою пудрою, варенням або сгущеним молоком. Або просто з чаєм чи кефіром, якщо ви не дуже полюбляєте солодке.

Такі оладки дуже подобаються дітям. Та й дорослі точно не відмовляться від зайвого шматочка. При цьому готуються вони дуже швидко.

Раніше портал Знай писав, що не можна класти в банки для закруток: огірки, які вибухають і псують заготовки на зиму.

Крім того, ми повідомляли рецепт холодного супу для спекотних днів.

Також портал інформував, як зробити найкращі курячі котлети всього завдяки 1 інгредієнту.