Інгредієнти для квашених зелених помідорів:1 відро зелених помідорів200 г часнику200 г солі4 гірких перців0,5 л оцту1 л кип'яченої холодної водиІнструкція з приготування квашених зелених помідорів:Помідори нарізати кружальцями. Додати в них часник (через прес), перемелений перець. Сіль, оцет, водуЗалишити на півгодини і за цей час перемішати їх 4 разиНакласти у банки разом із маринадомЗакрити капроновими кришкамиДжерело