Часто мюслі вважають "здоровим" сніданком при схудненні, але це не зовсім так. Продукт може містити багато доданого цукру та завдавати тільки шкоду організму.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Оnly my health.

Тренер та нутриціолог Варніт Ядав розповів, що мюслі чи будь-який інший продукт, який нібито допомагає схуднути - це лише маркетинговий хід. Кількість і поєднання того, що ви їсте, зрештою визначають, як і чи почнете ви худнути. Якщо ви переїдаєте продуктом, навіть якщо він активно рекламується як засіб для схуднення, ви наберете вагу.

Мюслі можуть бути у раціоні, якщо ви знаєте склад. Вони мають мати високий вміст клітковини.

Мюслі не сприяють схудненню, якщо:

• у складі багато цукру, меду, сиропів або шоколаду
• смажені в олії чи мають високий вміст жирів
• надмірно калорійні - у 100 г може бути 400-500 ккал

Вміст клітковини є однією з найбільших переваг мюслі. Вона допомагає довше відчувати ситість і контролювати апетит і тягу до їжі.

Саме це робить мюслі гідним вибором для щоденного харчування, оскільки клітковина забезпечує трохи кращий рівень ситості та контролювати споживання калорій.

Коли мюслі справді корисні:

• без доданого цукру або з його мінімальною кількістю
• містять цільнозернові злаки (вівсянку, жито, пшеницю)
• мають високий вміст клітковини, що дає відчуття ситості
• з додаванням горіхів, насіння, сухофруктів - у помірних кількостях.
• порція не перевищує 40-50 грамів

Поєднуйте з білком

Додайте продукти, багаті на білок, такі як грецький йогурт, або ложку протеїнового порошку, щоб збалансувати співвідношення вуглеводів і білків і збільшити відчуття ситості.

Обмежте цукор

Не додавайте у мюслі цукор, мед чи інші сиропи. Натомість додайте натуральну солодкість у вигляді свіжих фруктів, таких як ягоди та яблука.

Дотримуйтесь пропорції  

Просто на око оцінити розмір порції не допоможе. Для однорідності можна використовувати кухонні ваги.

Вас може зацікавити

• Чому не варто їсти на сніданок гранолу
• Рецепт каші для схуднення з незвичайним інгредієнтом
• Тренер пояснив, яких круп треба уникати при схудненні