Тісто філо - це тонке листкове тісто, яке стало популярним у багатьох кухнях світу завдяки своїй легкості та універсальності. Воно чудово підходить для приготування як солодких, так і несолодких страв. Наприклад, можна приготувати з нього пиріжки, пироги та різноманітні закуски. Завдяки своїй текстурі, тісто філо дозволяє створювати хрусткі, легкі страви, які стануть відмінною прикрасою будь-якого столу. Однак, щоб досягти ідеального результату, важливо дотримуватись певних правил приготування та обробки тіста філо, щоб воно не було сухим чи ламким.