Сливове варення можна приготувати не лише традиційним способом у великій каструлі, а й значно швидше - на сковороді. Такий метод зберігає насичений смак і красивий колір.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Юлії Сімончук.

На 0,5 л варення потрібні такі інгредієнти:

• сливи - 0,5 л 
• цукор - 0,5 л  
• лимонна кислота - на кінчик ножа 

Спосіб приготування

Сливи варто розрізати на кілька частин, викласти у сковорідку і поставити на максимальний вогонь. З моменту закипання протушкуйте 5 хв, періодично помішуємо.

Після цього додайте цукор і ще готуйте 5 хв. Далі додайте лимонну кислоту і ще кипʼятіть 1 хв.

Зніміть з вогню та перекладіть варення у стерильні банки і закрийте кришкою.

Рецепт сливового варення (фото: кадр з відео)

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений ФУДБЛОГ!‍ (@cook_julija_simonchuk)

Вас може зацікавити

• Рецепт компоту з вишень на зиму без стерилізації та варіння
• Основні помилки під час варіння компоту, яких варто уникати
• Названо найкращі консервації, які варто зробити в липні