Значна частина рецептів домашніх цукерок досить складні, потребують спеціальних інгредієнтів чи форм. Проте цукерки з кокосом – це виняток, адже для їх приготування знадобляться прості продукти та мінімум часу. Ці смаколики мають ніжну текстуру та приємний екзотичний присмак. Вони відмінно смакуватимуть як до чаю, так і до кави, а також можуть стати окрасою святкового столу. Цукерки з кокосом "Рафаело" Інгредієнти:масло – 180 гзгущене молоко – 290 мл (1 банка)ванільний цукор – 10 г кокосова стружка – 200 г + для присипкимигдаль – 120-150 гПокроковий рецепт приготування: У посудині об'єднайте розм'якшене вершкове масло та згущене молоко. Додайте до маси ванільний цукор, кокосову стружку та добре перемішайте.Кухонну дошку присипте кокосовою стружкою. Розділіть масу на шматочки вагою 10-15 г, зробіть виїмки зверху та перекладіть все на дошку. На кожен шматочок кокосової маси викладіть горішок та скатайте ідеальну кульку.Обваляйте цукерки в кокосовій стружці та відправляйте в холодильник. Дайте їм постояти хоча б годину і можна смакувати. Цукерки з кокосом "Рафаело", фото: klopotenko.comЦукерки з кокосовою стружкою "Бала баяна"Інгредієнти:масло – 25 гзгущене молоко – 180 г кокосова стружка – 75 гДля карамелі:цукор – 1 склянкавода – 1/2 склянкилимонний сік – 1 ч. л.Покроковий рецепт приготування: На пательню налийте згущене молоко, а також додайте вершкове масло та кокосову стружку. Постійно поміщуючи, готуйте до утворення однорідної густої консистенції.Дайте масі охолонути, а потім сформуйте руками невеликі кульки. Вставте шпажки в кожну кульку та відправляйте в морозильник на пів години.Для приготування карамелі насипте у сотейник цукор, налийте воду та лимонний сік. Поставте на вогонь та варіть до гарного золотистого кольору (перемішувати не потрібно). Застеліть кухонну дошку пергаментним папером та викладіть із морозильної камери цукерки. Одразу занурюйте кокосові кульки у карамель та перекладайте на дошку.Щойно цукерки охолонуть та застигнуть, їх можна куштувати.  @family2cooking Bala baina (бала баяна) Трендові цукерки тік току. ???? - згущене молоко 180 г - кокосова стружки 75 г - вершкове масло 25 г Для карамелі: цукор 1 стакан вода 1/2 стакана сік лимону 1 ч л Спосіб приготування: Змішуємо вершкове масло, кокосову стружку та згущене молоко на сковорідці до густої консистенції. Даємо охолонути, формуємо шарики, ставимо на шпажки та кладемо у морозильну камеру на 30 хв. Для карамелі у каструлю кладемо цукор, воду та лимонний сік. Нічого не перемішуємо!!! Доводимо до золотистої скоринки, виключаємо та мокаємо туди наші кульки. Даємо охолонути та насолоджуємося! Смачного♥️ #cooking #foodblog #foodtiktok #balabaiana #цукерки ♬ оригінальний звук - _adriana_d20