Деякі наукові дані підтверджують: харчування, багате на корисні речовини – такі як омега-3 жири, вітаміни, антиоксиданти та мінерали – відіграє ключову роль у підтримці повноцінної роботи мозку. Про це повідомляє Verywellhealth.

Кава та чай

Ці напої здатні покращувати концентрацію, уважність та емоційний стан, а також знижувати ймовірність погіршення пам’яті й розвитку хвороби Альцгеймера.

В одному дослідженні, проведеному у 2021 році, зазначалося: у людей, які щодня випивали по 2–3 чашки кави та/або чаю, ризик інсульту був нижчим на 32%, а деменції – на 28% у порівнянні з тими, хто уникав цих напоїв.

Яйця

Яйця багаті на холін – речовину, необхідну для синтезу ацетилхоліну, важливого нейромедіатора, що впливає на пам’ять, настрій і роботу мозку.

Також у яйцях міститься триптофан, здатний покращувати координацію, швидкість реакції та увагу. Нестача триптофану може посилювати когнітивні порушення у літніх людей навіть за відсутності деменції.

Жирна риба

Така риба, як лосось, сардини та скумбрія, містить велику кількість омега-3 жирних кислот. Ці речовини у значних обсягах присутні в структурі мозку й сприяють покращенню когнітивних процесів, пам’яті та здатності до навчання, а також посилюють кровообіг у мозку.

Листові овочі

Щоденне споживання хоча б однієї порції зелені – наприклад, шпинату, броколі або кейлу – може сповільнити вікове зниження розумових здібностей. Такі овочі багаті на лютеїн, фолат, бета-каротин і вітамін К, що позитивно впливають на роботу мозку.

Ягоди

У ягодах містяться сполуки з антиоксидантними й протизапальними властивостями, які захищають клітини мозку від окисного стресу.

Крім того, антоціани – особливі флавоноїди в ягодах – здатні проходити через гематоенцефалічний бар’єр і впливати на ділянки мозку, відповідальні за пам’ять і навчання.

Волоські горіхи

Волоські горіхи – потужне джерело антиоксидантів, які допомагають зменшити ризик вікових захворювань. Регулярне вживання цих горіхів здатне сповільнити розвиток хвороби Альцгеймера, а також полегшити легкі когнітивні розлади.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Раніше ми повідомляли про продукт, який  нормалізують травлення, підтримують серце та зміцнюють імунітет:  дивовижна користь гороху.
• Також врятують від спеки та зневоднення: 5 фруктів, що зволожують організм влітку – докладніше на Знай.ua.
• Нагадаємо, не лише смачно, а й корисно:  8 фруктів та ягід, які покращать нічний сон.