Інгредієнти для кексів з яблуками: 200 г - борошно2 штуки - курячі яйця2 штуки - яблука150 г - цукор120 г - вершкове масло50 мл - молоко1 ч. ложка - розпушувач1/2 ч. ложки - ванільний цукор1 ст. ложка - лимонний сікДрібка соліІнструкція з приготування кексів з яблуками:У миску влити курячі яйця, додати цукор, ванільний цукор і дрібку солі, все збити до пишної масиВлити молоко і розтоплене вершкове масло і продовжувати збиватиПісля чого всипати борошно і розпушувач, перемішати пульсуючими рухами міксера до отримання однорідної масиЯблука помити, очистити від насіння та нарізати тонкими пластинками. Перекласти часточки в миску, полити лимонним соком і влити воду так, щоб яблука були в рідині. Поставити в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини (все залежить від потужності мікрохвильової печі)У силіконові форми розподілити тісто і в кожну вставити часточки яблукСтавити в заздалегідь розігріту духовку до 190 градусів на 30-35 хвилин для випіканняГотові кекси вийняти з форм і подати до чаюВсім приємного чаювання!Джерело