Літо у розпалі, а разом з ним і спокуса освіжитись прохолодним напоєм, нерідко алкогольним. Однак, спека та спиртне - не найкраще поєднання, адже воно може мати небезпечні наслідки для здоров'я.

РБК-Україна розповідає, який же алкоголь є найменш ризикованим у спеку, а від чого краще відмовитись зовсім.

Одразу наголосимо: вживання алкоголю в спеку несе значні ризики для здоров'я, і поняття "безпечний алкоголь" в цьому контексті є дуже умовним. Насправді найбезпечніший напій у спеку - це звичайна вода. 

Будь-який алкоголь є діуретиком, тобто сприяє виведенню рідини з організму, посилюючи дегідратацію, яка і без того є ризиком під час літньої спеки.

Проте, якщо ви все ж вирішили вжити алкоголь, існують певні види напоїв та підходи до їх вживання, які можуть мінімізувати ризики, хоча й не усунуть їх повністю. 

Головний принцип - це мінімальна концентрація алкоголю та максимальне розведення.

Винні спрітцери 

Це, мабуть, один з найкращих варіантів. Вони складаються з вина (бажано білого або рожевого, оскільки червоне вино має вищу температуру подачі й може здаватися важчим) та великої кількості газованої або мінеральної води. 

Співвідношення може бути 1:1 або навіть 1 частина вина на 2-3 частини води. Це значно знижує загальну концентрацію алкоголю і збільшує споживання рідини.

Коктейлі з великою кількістю льоду та безалкогольних добавок

Наприклад, джин-тонік, мохіто, лонг-дрінк на основі горілки або світлого рому з великою кількістю води, лимонного соку, огірка чи м'яти. 

Важливо, щоб вміст алкоголю був мінімальним, а освітлюючі інгредієнти (лайм, лимон, м'ята) створювали відчуття свіжості, не маскуючи при цьому спрагу. 

Уникайте солодких сиропів та соків з високим вмістом цукру, оскільки цукор також сприяє дегідратації та може викликати відчуття важкості.

Лагер або світлі сорти пива (до 4-5%) 

Хоча пиво і складається значною мірою з води, воно все ще є алкогольним напоєм, і його діуретичний ефект нікуди не зникає.

Важливо обирати саме легкі, освіжаючі сорти: світлі лагери (“Пілснер”, “Геллес” тощо), вітбіри, вайцени, фруктове та кисле пиво, а не темні чи міцні елі. Також слід пити його повільно, чергуючи зі склянкою води.

Міцні алкогольні напої (горілка, віскі, коньяк, текіла, ром у чистому вигляді)

Ці напої мають дуже високу концентрацію алкоголю, що різко посилює дегідратацію та створює значне навантаження на серцево-судинну систему. Це може призвести до теплового удару, сильного похмілля, аритмії та інших серйозних проблем.

Солодкі лікери та міцні коктейлі з великою кількістю цукру

Наприклад, "Піна Колада", "Маргарита" (якщо не розведена), солодкі коктейлі з лікерами. Цукор (як ми вже писали вище) посилює дегідратацію і прискорює всмоктування алкоголю, що може призвести до швидкого сп'яніння та погіршення самопочуття.

Червоне вино

Через вищий вміст танінів та, як правило, вищу температуру подачі, червоне вино може здаватися важким і викликати відчуття спраги. Якщо вже обирати вино, то краще сухе біле або рожеве (і не забудьте про воду).

Енергетичні напої з алкоголем

Це особливо небезпечна комбінація в спеку, оскільки кофеїн та інші стимулятори маскують ознаки втоми та дегідратації, змушуючи організм працювати на межі можливостей.

• Пийте багато води! Це найголовніше правило. На кожну порцію алкоголю випивайте щонайменше склянку води. Вода повинна бути прохолодною, але не крижаною.
• Не пийте алкоголь на порожній шлунок. Їжа уповільнює всмоктування алкоголю та допомагає організму краще справлятися з ним. Обирайте легкі закуски, фрукти.
• Уникайте прямих сонячних променів. Алкоголь розширює судини, що підвищує ризик перегріву та сонячного удару. Перебувайте в тіні або у прохолодних приміщеннях.
• Знайте свою міру! Навіть "безпечний" алкоголь у великих кількостях стає небезпечним. У спеку метаболізм алкоголю може змінюватися, і ви можете сп'яніти швидше, ніж зазвичай.
• Не плануйте фізичних навантажень після вживання алкоголю в спеку.
• Після вживання алкоголю не варто одразу занурюватися у холодну воду, це може викликати спазм судин.
• При перших ознаках погіршення самопочуття (головний біль, запаморочення, нудота) негайно припиніть вживання алкоголю та пийте воду.

Пам'ятайте, що будь-який алкоголь є навантаженням на організм, а особливо - у спеку.Найкращим рішенням для підтримки гідратації та гарного самопочуття є споживання великої кількості води, холодного чаю без цукру, натуральних лимонадів або компотів. 

Якщо ж ви вирішили випити, робіть це відповідально, обираючи найлегші варіанти та дотримуючись усіх запобіжних заходів.

Вас може зацікавити:

• Яка кількість алкоголю може призвести до тяжкого похмілля
• Які напої рятували українців у спеку ще 100 років тому
• Які напої та коктейлі можна вживати тим, хто на дієті

При написанні матеріалу використовувалися наступні джерела: сайт Drinkaware і медичний портал Byrdie.