Боул із полуницею - це легка, корисна й поживна страва, ідеальна для літнього обіду чи вечері. У ньому поєднуються джерело вітамінів, антиоксидантів і рослинного білка, що робить його чудовим вибором для тих, хто дбає про здорове харчування.

РБК-Україна повідомляє, як вдома легко приготувати боул, який нагадуватиме ресторанну страву.

Інгредієнти (на 1 порцію):

• полуниця - 100 г (порізати навпіл або четвертинками)
• варена або консервована квасоля - 100 г
• мікрозелень  
• авокадо - 1/2 (порізати кубиками)
• огірок - 1/2 (порізати півкільцями)
• горіхи або насіння (гарбузові, волоські, кунжут) - 1 ст. л
• оливкова олія - 1 ст. л
• лимонний сік - 1 ч. л
• сіль, перець - за смаком

Легкий спосіб приготування

У глибоку тарілку викладіть шарами: мікрозелень, огірок, авокадо, полуницю та квасолю. Далі посипте горіхами або насінням. Полийте оливковою олією та лимонним соком.

Додайте сіль і перець за смаком.

За бажанням можна доповнити вареним яйцем або тостами з хліба.

Боул з полуницею (фото: realhealthyrecipes.com)

Вас може зацікавити

• Рецепт супу, який хочеться їсти влітку щодня
• Названо найкращу страву на вечерю, яка корисна для кишківника
• Топ-6 смачних страв з кабачків, які варто приготувати цього літа

При написанні матеріалу використовувались такі джерела: сайти Real healthy recipes та Good food.